Да, можно заниматься, чем нравится, не замечая времени. В это случае, таймер может помочь остановиться. А то может казаться, что прошел только час, а на деле прошло их три.
У одной моей знакомой таймер помогал сократить время разговора по телефону, у другой - время написания постов. В ограниченное время успеваешь столько же, сколько и в неограниченное. А говорить и править можно бесконечно.