Согласно словарю Ожегова «опыт — это совокупность практически усвоенных знаний, навыков, умений».

Стаж — это отрезок времени.

Стаж не означает опыт, а опыт не всегда следствие стажа. Например, можно иметь стаж вождения машины 10 лет (права-то есть) и ни разу не проехать самостоятельно за рулем.
А можно иметь права всего год и ездить каждый день.

Вспомню историю из прошлого поста про 35-летнего дизайнера автомобилей, который более 30 лет в этой сфере. В чем измерять его стаж? Если в годах, то получается, что все 30.

А опыт? Ведь можно мерить его и в количестве компаний, в которых работал дизайнер, задач, которые он решал, в созданных моделях, проектах, чертежах, а можно и в суммах доходов, которые принесли компании созданные им модели. На самом деле, самому дизайнеру виднее, в чем его опыт оценивать.

А я свой опыт предпочитаю в чем мерить?
Смотря в каких сферах.
В продажах, например, в количестве встреч, клиентах, сделках, доходах, функциях.
В коучинге — в часах практики, клиентах, программах, проектах.
В личной жизни — в количестве трансформаций.

Если брать определение опыта по Ожегову, то у меня весомый багаж набрался, который увеличивается с каждым днем.